Cozinhando com Jhonny – Parte 2

O Jhonny cismou que queria fazer um bolo de Fubá. Depois de umas duas semanas ele finalmente encontra fubá pra vender.

No mesmo dia eu chego em casa no final da tarde lá está ele fazendo o tal bolo. Eu entro na cozinha e ele está com o forno escancarado olhando o bolo assar.

- Jhonny, o que você está fazendo?
- Bolo de Fubá, mas ele não está crescendo direito…
- Claro! Você não pode ficar abrindo o forno. Se não ele não cresce.

Então ele fechou o forno e aguardou pacientemente. Finalmente quando o bolo fica pronto, ele me chama pra experimentar.

- Olha só, vê o que você acha.
- Mas do quê que é o bolo mesmo?
- De fubá.
- Então por que ele está marrom?
- Ah, é que eu coloquei aquele chocolate que estava ali no armário.
- O meu chocolate?
- Ah… eu não sabia que era seu…
- Mas ele está grudado no fundo. Você não passou manteiga na forma?
- Passei. Na verdade não tinha manteiga então eu passei maionese.
- MAIONESE?
- É, é a mesma coisa.

Depois de tomar um pouco de coragem experimentei o bolo. Estava horrível.

- É, ele não cresceu direito né.
- Será que é porque eu abri o forno?
- Pode ser. Mas pode ter sido o fermento também.

Pausa. O Jhonny olha pra mim:
- Que fermento?